Kebiasaanya, untuk beli barang rumah, saya yang akan sediakan senarai barang dapur apa yang perlu dibeli. Suami hanya keluarkan duit untuk membayar sahaja.
Disebabkan itu jugalah saya rasa tanggungjawab menyenaraikan barang yang hendak dibeli itu sebenarnya agak berat. Sebab kadang-kadang kita senaraikan ikut kehendak bukan keperluan.
Senarai Barang Keperluan Dapur
Saya tahu betapa susahnya suami saya bekerja untuk mendapatkan duit demi memberi kesenangan kepada kami keluarga. Oleh itu, waktu nak shopping barang dapur, saya akan senaraikan apa yang perlu sahaja.
Di sini saya nak kongsikan senarai barang dapur dan barang keperluan rumah yang saya selalu gunakan. Barang-barang yang disenaraikan adalah barang asas masak, barang keperluan rumah dan barang personal care.
Antara barang-barang keperluan untuk memasak termasuklah bahan-bahan mentah, bahan-bahan kering, sayur-sayuran, rempah-ratus, makanan kudap-kudapan, buah-buahan, sos dan bahan perasa serta makanan sejuk beku.
Bahan Mentah, Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan
Antara bahan mentah yang dimaksudkan di sini adalah seperti ayam dan daging. Sayur-sayuran dan buah-buahan pula boleh beli yang sama saja setiap kali berbelanja. Tapi kalau sekali sekala nak tukar selera, apa salahnya.
Bahan Mentah | Sayur-sayuran | Buah-buahan |
---|---|---|
Ayam | Bawang merah | Epal |
Daging | Cili kering | Oren |
Ikan | Bawang holland | Tembikai |
Sotong | Lobak | Pisang |
Udang | Bawang putih | Tembikai susu |
Ikan bilis | Brokoli | Kurma |
Daging burger | Kobis | Limau kasturi |
Sosej | Sawi | |
Bayam | ||
Kentang | ||
Kunyit | ||
Cili besar | ||
Cili hijau | ||
Cili merah | ||
Halia | ||
Serai | ||
Daun sup | ||
Daun bawang | ||
Daun pandan |
Bahan Kering, Snek Dan Bahan Masak
Dekat bawah ini pula senarai keperluan dapur untuk bahan kering, bahan masak dan snek. Bila senaraikan semuanya, bahan unutk memasak seperti rempah ratus dan sos memang banyak digunakan. Lebih-lebih lagi untuk masakan Malaysia yang penuh dengan pelbagai rasa.
Untuk snek pula, barang-barangnya tak penting pun. Tapi orang cakap, ‘nice to have’. Tak wajib ada. Tapi kalau ada, bagus juga.
Bahan Kering | Snek | Bahan Masak |
---|---|---|
Beras | Biskut | Garam |
Bihun | Cookies | Gula |
Pasta | Air krim | Lada sulah |
Mi kuning | Roti canai frozen | Lada hitam |
Mee segera | Nugget | Sos cili |
Kopi | Fries | Sos tomato |
Teh | Susu | Sos tiram |
Butter | Roti putih | Sos ikan |
Soda bikarbonat | Wrap | Sos lada hitam |
Tepung gandum | Susu kotak | Kicap manis |
Tepung jagung | Madu | Kicap cair |
Tepung pulut | Mayonis | |
Gula melaka | Perencah/MSG | |
Gula kastor | Stok/kuib ayam | |
Gula perang | Minyak masak | |
Serbuk coklat | Minyak zaitun | |
Esen vanila | Serbuk kunyit | |
Pewarna makanan | Serbuk cili | |
Baking powder | Serbuk kari | |
Susu pekat | Serbuk kerutup | |
Susu cair | Serbuk kurma | |
Sos spageti | Belacan | |
Santan | ||
Asam keping | ||
Asam jawa | ||
Bunga cengkih | ||
Bunga lawang | ||
Kayu manis | ||
Buah pelaga | ||
Kerisik | ||
Perencah rendang | ||
Perencah tomyam |
Barang Laundry dan Personal Care
Antara barang-barang tambahan yang patut anda ada adalah:
Laundry/Kelengkapan Dapur | Toiletteries/Personal Care |
---|---|
Plastic wrap | Berus gigi |
Aluminium foil | Ubat gigi |
Tisu dapur | Pencuci muka |
Sabun basuh pinggan | Moisturiser |
Span basuh pinggan | Deodorant |
Sabun basuh kain | Sabun mandi |
Sabun pencuci lantai | Shampoo |
Ubat nyamuk | Losyen |
Baby wipes | Sabun pencuci tangan |
Gas memasak | Panadol |
Plastik sampah | Ubat batuk |
Baking paper | Minyak gamat |
Sunscreen | |
Pad | |
Pantyliner | |
Lampin pakai buang (untuk yang ada anak kecil) |
Ini kiranya list barang dapur yang wajib ada dan selalu saya gunakan dalam masakan saya hampir setiap hari.
Tips Jimat Shopping Barang Keperluan Dapur Dan Rumah
Seperti yang saya janjikan, saya akan berkongsi pula tips-tips jimat shopping barang keperluan dapur dan rumah.
1. Beli Barang Semasa Perut Kenyang
Sebelum kita pergi ke kedai untuk membeli barang, pastikan perut kita sudah kenyang. Kalau kita membeli dalam keadaan yang lapar, kita akan terbeli banyak benda yang tidak perlu.
Waktu lapar, kita akan rasa nak beli macam-macam. Nak beli potato chips lah, nak beli kacang lah, nak beli air bikarbonat lah. Walaupun semua barang itu tidak ada dalam senarai.
2. Sediakan Senarai Barang Untuk Dibeli
Tulis senarai barang yang kita nak beli sama ada di atas kertas ataupun di notepad dalam smartphone kita. Walaupun kita selalu fikir kita boleh ingat tanpa perlu menulisnya, sebenarnya kita salah.
Kalau kita tak tulis, mesti akan ada benda yang akan tercicir. Bila ada barang tercicir, kita terpaksa berulang-alik ke kedai lagi. Bila dah pergi kedai banyak kali, kemungkinan untuk kita beli barang lain sekali sangat tinggi walaupun barang itu tidak penting.
Kita akan fikir, eh alang-alang dah pergi kedai, beli lah sikit barang yang lain. Kalau beli satu barang saja, membazir masa pula. Ada tak pengalaman ini? Hehe.
3. Pilih Kedai Atau Supermarket Yang Lebih Murah
Terdapat banyak pilihan supermarket di Malaysia. Antaranya:
- Giant
- Lotus (Dulu dikenali sebagai Tesco)
- NSK Trade City
- AEON
- Village Grocer
- Mydin
- Tunas Manja
Satu trik yang kami ingin kongsikan. Apabila berbelanja, tengok supermarket atau kedai mana yang lebih murah. Lihat juga supermarket mana yang selalu buat potongan harga yang berbaloi untuk kita berbelanja.
4. Beli Barang Dapur Mengikut Menu Masakan Yang Telah Dibuat
Untuk mengelakkan kita terbeli barang yang tidak perlu atau beli dalam kuantiti yang berlebihan, saya cadangkan kita buat menu jimat sebulan.
Senaraikan menu makanan yang kita nak masak dalam masa sebulan. Senaraikan juga bahan-bahan yang diperlukan untuk masak menu tersebut.
Bila dah tahu bahan apa yang nak digunakan untuk memasak, baru kita buat senarai barang dapur untuk dibeli. Beli apa yang perlu saja. Jauh lebih jimat kalau kita agak-agak saja bahan yang hendak dibeli.
5. Biasakan Beli Barang Yang Sama Setiap Masa
Kalau kita buat senarai barang-barang keperluan dapur yang kita selalu gunakan di rumah, kita boleh kenalpasti barang apa yang kita perlu dan barang apa yang tak perlu.
Untuk barang yang tak perlu, tak payah beli langsung. Contohnya anda tak selalu baking di rumah. Jadi tak perlu beli tepung naik sendiri, yis, manik urai ataupun bahan-bahan baking yang lain.
Beli barang yang kita selalu pakai saja. Dengan ini, kita dah boleh agak banyak mana bahan yang perlu kita beli dan berapa ringgit yang kita perlu keluarkan untuk barang-barang tersebut.
6. Beli Stok Barang Dapur Untuk Sebulan
Kebiasaanya saya pergi membeli barang 2 kali sebulan. Itu pun sebab bahan mentah tak tahan lama. Barang-barang basah saya beli selalunya tahan selama 2 minggu saja.
Bagi bahan-bahan kering, saya akan beli sekali saja dalam sebulan. Untuk barang-barang kering, saya akan beli in bulk. Maknanya saya akan beli banyak terus. Lebih jimat.
Jika anda bercadang untuk memulakan bisnes delivery makanan dari rumah pula, cara dan kuantiti barang dapur yang perlu dibeli berbeza. Tak sama dengan senarai barang yang perlu dibeli untuk kegunaan satu keluarga.
Apa Senarai Barang Dapur Anda Pula?
Ini adalah cara saya beli barang rumah dan cara saya jimat belanja barang dapur sebulan. Cara anda macam mana pula?
setujuuuu
setujuuuu
Sama la..sy pun tulis gak..tmbh2 lg time skrg ni..pergi kt tmpat yg brg tu je n cpt2..xyah duk kt tmpat ramai2 org